Григорий Александрович своими делами оставил не только добрую память в сердцах людей, но и творческое наследие: рукопись «Обь Иртышский Север» и «Записки уездного исправника». Это плод наблюдений, раздумий и выводов человека, хорошо знавшего Север, который воссоздал достоверную и развёрнутую историю Сургута и Сургутского района.

О Сургутском уезде знали не только в России, но и за её пределами. Пирожников состоял действительным членом Архангельского общества изучения Русского Севера, пополнял коллекции Тобольского губернского музея, Томского университета, отправлял изделия ваховских и юганских мастериц на Парижскую выставку. 

Из многочисленных своих обязанностей продовольственное дело Григорий Александрович считал самым важным. Благодаря его стараниям население Сургутского района избежало голодовок в годы стихийных бедствий.  Как мог, он оберегал интересы Севера и северян, пытался всячески облегчить существование коренных жителей, содержал за казённый счёт школу для детей коренных жителей, заботился о развитии здравоохранения, боролся с пьянством.

При активном участии уездного исправника в городе начал действовать народный дом, построена линия телеграфа до Самарово (Ханты-Мансийска). 

Как представитель государственной вла­сти Григорий Александрович проявил себя практичным и деловым чиновником, радеющим за сургутскую землю.

В 2008 году имя Григория Александровича Пирожникова присвоено Сургутской центральной районной библиотеке. В 2009 году администрация города Сургута внесла имя Г. А. Пирожникова в городскую Книгу почёта.