Четверг, 26 июля 2018 10:02
Экономика. Экономические науки
Дэгравэ, В. Отели и их секреты : управляющие, горничные и бармены о настоящей жизни в отелях / Вим ; Вим Дэгравэ ; [перевод с англ. Н. С. Поповой]. - Москва : Э, 2017. - 215, [3] с. - (Travel Story. Книги для отдыха). - 12+. - ISBN 978-5-699-98793-1 : 361-90. Вим Дэгравэ отправился в путешествие по отелям с мировым именем, чтобы разузнать о тайнах, скрывающихся за приветливой улыбкой персонала. В мире гостиничного бизнеса царит жесткое разграничение между тем, что показывают посетителям и что происходит на самом деле. Сотрудники отелей Hilton, Ritz, Marriot и Metropole рассказали о том, какой ценой создается знаменитый комфорт и гостеприимство. Местонахождение издания: ООЧ; 8; 14; 26; 29 |